Küchenkräuter: getrocknet, naturbelassen, natürlich auch in bio

lat. Coriandrum sativum

Koriander

Koriander ist eine sehr alte Arznei- und Gewürzpflanze, deren Samen bereits in altägyptischen Gräbern gefunden wurden. Er stammt vermutlich aus dem östlichen Mittelmeergebiet, Nordafrika oder dem Mittleren Orient. Das Gewürz ist im gesamten Mittelmeergebiet, Mittel- und Osteuropa, Ostasien, Nord- und Südamerika verbreitet.

VERWENDUNG
Die jungen Pflanzen werden bei der Herstellung von Guacamole, asiatischen Gerichten und Chutneys genutzt. In einigen Ländern wird das Korianderkraut auch als Gemüse verwendet.

SCHNITTGRÖßEN
• Pulver
• 1 mm
• 2 mm
• 3 mm
• 4 mm

HERSTELLUNG: konventionell

ERNTE: Mai, Juni, September
URSPRUNG: Deutschland

Blatt für Blatt – für die höchste Qualität

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ISI 50001 zertifiziert
FSSC 22000 SGS zertifiziert
Koscher
Halal Control
USAC certified
DE-ÖKO-006

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