Liebstock ist eine seit dem Altertum bekannte Arznei- und Gewürzpflanze und wird seit Jahrhunderten in Kloster- und Bauerngärten kultiviert. Gerne als „Maggikraut“ bezeichnet, besticht er durch seinen einzigartigen, kräftig würzenden Geschmack.

VERWENDUNG
Vom Liebstock werden frische und getrocknete Blätter wie auch die Wurzel verwendet. Das Würzkraut wird gerne eingesetzt bei Gemüsegerichten, vor allem aber bei Eintöpfen und Suppen. Es hat eine starke Würzkraft.

SCHNITTGRÖßEN
• Pulver
• 1 mm
• 2 mm
• 3 mm
• 4 mm

HERSTELLUNG: bio + konventionell

ERNTE: April bis August
URSPRUNG: Deutschland